Schafhirte, Provinz Zandjan, Iran
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Schafhirte, Provinz Zandjan, Iran. Die Schäferei umfasst die Behütung, Zucht und Verwertung (Milch, Fleisch, Wolle) von Schafen. Schafe werden zumeist in Herden gehalten, die ein Schäfer (Schafhirte) mit der Hilfe von Schäferhunden behütet. Typisch ist dabei, dass der Schäfer seine Herde 'nomadisierend' durch offenes, allgemein zugängliches Land führt, während anderes Vieh in der Regel im Stall steht oder auf der Weide, die dem Bauer gehört.
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